Διαγωνισμός MindReset του Junior Achievement Cyprus

Δημιουργικότητα και Καινοτομία ενάντια στη Σπατάλη Τροφίμων

Ομάδες μαθητών/τριών της Α΄ και Β΄ τάξης Γυμνασίου

Υπεύθυνοι Εκπαιδευτικοί: Γιάννης Λαζάρου (Μαθηματικός), Χριστόδουλος Γεωργιάδης (Φιλόλογος), Εμμανουήλ Μυλωνάς (Φιλόλογος), Χριστίνα Βαρνάβα Βάσου (Καθηγήτρια Πληροφορικής), Ειρήνη Βλάχου (Βιολόγος)

Κατά τη φετινή σχολική χρονιά, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α΄ και Β΄ τάξης του Ολοήμερου Σχολείου Διαθεματικής και Διεπιστημονικής Μάθησης συμμετείχαν στον Διαγωνισμό MindReset του Junior Achievement Cyprus, με θεματικό άξονα τη σπατάλη τροφίμων (Food Waste). Οι εργασίες υλοποιήθηκαν στο πλαίσιο των στόχων του Ολοήμερου Σχολείου για τη φετινή σχολική χρονιά: Αειφόρος Ανάπτυξη, Ενεργός Πολιτότητα και Καλλιέργεια και Ορθή Χρήση της Ελληνικής Γλώσσας, καθώς οι μαθητές/τριες παρουσίασαν τις ιδέες τους μπροστά σε κοινό κατά τη διάρκεια της Εμπορικής Έκθεσης στο Metropolis Mall, στις 24 & 25 Ιανουαρίου 2026, αναπτύσσοντας παράλληλα δεξιότητες επικοινωνίας και επιχειρηματολογίας.

Η συμμετοχή στον Διαγωνισμό αποτέλεσε μια πολύτιμη εμπειρία για όλους τους μαθητές και όλες τις μαθήτριες. Μέσα από τη δημιουργία των έργων τους, κατανόησαν σε βάθος το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων και ανέπτυξαν δεξιότητες κριτικής σκέψης, επίλυσης προβλήματος, συνεργασίας, δημιουργικότητας και υπευθυνότητας. Το σημαντικότερο, όμως, είναι ότι συνειδητοποίησαν πως η αλλαγή ξεκινά από μικρές καθημερινές πράξεις και ότι η νέα γενιά μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στη δημιουργία ενός πιο βιώσιμου και δίκαιου κόσμου.

ΠΡΟΚΡΙΣΗ ΣΤΗΝ ΤΕΛΙΚΗ ΦΑΣΗ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Crispy Peel – Πατατάκια από φλούδες λαχανικών

Η ομάδα Crispy Peel ανέπτυξε μια καινοτόμο ιδέα, δημιουργώντας πατατάκια από φλούδες λαχανικών που θα κατέληγαν στα σκουπίδια. Το προϊόν διατέθηκε προς πώληση σε ανακυκλώσιμες συσκευασίες, με στόχο τη διατήρηση των φυσικών πόρων και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.

Μαθητές: Παύλος Σταυρινίδης, Οδυσσέας Χαψής, Ανδρέας Σαρίδης (Β02)

 

ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ

DeRoT – Μείωση της μούχλας, μείωση της σπατάλης τροφίμων

Η ομάδα DeRoT δημιούργησε αντιμουχλικά σακουλάκια από κατακάθια καφέ και μαγειρική σόδα, τα οποία τοποθετούνται στο ψυγείο και συμβάλλουν στη διατήρηση της φρεσκάδας των τροφίμων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Μαθητές:

Παναγιώτης Αναστασίου, Χριστόδουλος Μυλόρδος, Θεοδόσης Τσιάκαλος, Ξενοφών Κούλας, Χρίστος Πουλλής (Β01)

 

Prioritize Me – Έξυπνη διαχείριση τροφίμων στο σπίτι

Η ομάδα Prioritize Me δημιούργησε αυτοκόλλητα που τοποθετούνται στα τρόφιμα με την ένδειξη “Prioritize Me” και βοηθούν τους καταναλωτές να οργανώνουν καλύτερα τα τρόφιμά τους στο ψυγείο, δίνοντας προτεραιότητα σε όσα πρέπει να καταναλωθούν άμεσα. Μέσα από αυτή την προσέγγιση, μειώνονται τα τρόφιμα που ξεχνιούνται και καταλήγουν στα σκουπίδια.

Μαθητές/τριες:

Ηλίας Πρατσός, Μελίνα Παπακυριακού, Μιχαηλία Αχιλλέως, Σοφία Γκιογκόρνα, Σοφία Παναγίδη, Σοφοκλής Σάββα (Β01)

 

Aqua Energy – Παραγωγή ενέργειας από τη διαχείριση νερού

Η ομάδα Aqua Energy πρότεινε μια καινοτόμο λύση που συνδυάζει το νερό με την παραγωγή ενέργειας, αξιοποιώντας τη ροή ή τη χρήση του νερού στην καθημερινότητα για τη δημιουργία ηλεκτρικής ενέργειας. Με αυτόν τον τρόπο, προωθείται η εξοικονόμηση πόρων και η αξιοποίηση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη.

Μαθητές/τριες:

Ανδρέας Παντελή, Ευάγγελος Γρατσίας (Α01), Ιωάννα Τσολάκη, Κρήτια Μαρία Λάρκου (Β01)

 

EcoBeans Factory – Από τον καφέ… σε οικολογικό υλικό

Η ομάδα EcoBeans Factory αξιοποίησε υπολείμματα καφέ για την παραγωγή ανθεκτικών χαρτονιών, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και ως βάση μεταφοράς καφέ. Η ιδέα αυτή μειώνει τα απορρίμματα και προωθεί την κυκλική οικονομία.

Μαθητές:

Κυριάκος Νικολάου, Παναγιώτης Πολυκάρπου, Στέφανος Μιχαηλίδης, Χάρης Κρητικόπουλος (Β02)

 

QR Save – Πληροφορία και πρόληψη μέσω τεχνολογίας

Η ομάδα QR Save αξιοποίησε την τεχνολογία QR codes, προτείνοντας ένα σύστημα που παρέχει πληροφορίες για τη σωστή αποθήκευση και χρήση τροφίμων. Έτσι, οι καταναλωτές ενημερώνονται άμεσα και μπορούν να αποφεύγουν τη σπατάλη.

Μαθητές:

Γαβριήλ Γαβριηλίδης, Μιχάλης Ιωαννίδης, Χρυσόστομος Παναγιώτου, Δημήτρης Κωνσταντίνου (Β02)

 

Fridge Watch – Έλεγχος και οργάνωση του ψυγείου

Η ομάδα Fridge Watch πρότεινε μια εφαρμογή παρακολούθησης των τροφίμων μέσα στο ψυγείο. Η εφαρμογή επιτρέπει στους χρήστες να καταγράφουν τα υλικά που έχουν στο ψυγείο και, με τη βοήθεια έξυπνων ειδοποιήσεων και προτάσεων συνταγών, να αξιοποιούν έγκαιρα τα τρόφιμα που πλησιάζουν την ημερομηνία λήξης τους. Έτσι, εξοικονομούνται χρήματα, μειώνεται η σπατάλη και καλλιεργείται μια πιο υπεύθυνη στάση απέναντι στο φαγητό.

Μαθήτριες:

Έλλη Όγκολο, Χριστίνα Κασσή, Καίτη Τσικόλια (Β02)

 

Sporiva – Βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η ομάδα Sporiva δημιούργησε ένα βιοδιασπώμενο γλαστράκι από υπολείμματα τροφίμων, όπως ληγμένο ρύζι και ασπράδια αβγού, σε συνδυασμό με λιωμένο χαρτί και οικολογικά υλικά. Το προϊόν αυτό αντικαθιστά το πλαστικό, ενώ παράλληλα αξιοποιεί οργανικά απορρίμματα με δημιουργικό τρόπο.

Μαθήτριες:

Μαρία Παπουή, Παυλίνα Χριστοφή, Ιόλη Κωνσταντίνου, Φοίβια Ιωάννου, Αθηνά Ιερείδου (Β02)

 

Feedyx – Έξυπνες λύσεις για τα περισσεύματα τροφίμων

Η ομάδα Feedyx ανέπτυξε μια εφαρμογή που προτείνει τρόπους αξιοποίησης των περισσευμάτων τροφίμων, ενθαρρύνοντας τους χρήστες να μειώσουν τη σπατάλη μέσα από απλές και πρακτικές λύσεις.

Συνέντευξη ενός από τους ιδρυτές της εταιρείας παρουσιάζεται και στην Ενότητα «Αξιομνημόνευτα» του Περιοδικού.

Μαθητές:

Αναξαγόρας Κωνσταντινίδης, Δημήτριος Κωνσταντινίδης, Παναγιώτης Πελεκάνος (Β02)

 

ScrubLife – Καθαριστικά από… την κουζίνα

Η ομάδα ScrubLife δημιούργησε φυσικά καθαριστικά προϊόντα, όπως κρέμες και υγρά καθαρισμού, χρησιμοποιώντας φλούδες εσπεριδοειδών, καφέ και ξίδι. Με αυτόν τον τρόπο, μετατρέπουν τα απορρίμματα σε χρήσιμα προϊόντα καθημερινής χρήσης.

Μαθητές:

Κωνσταντίνος Γιάγκου, Μιχαήλ Δρακονάκης, Βασίλης Βάσου, Έκτορας Φώτσιος, Φίλιππος Τίνης (Β03)

 

Fruitint – Φυσικές βαφές με οικολογικό αποτύπωμα

Η ομάδα Fruitint αξιοποίησε φλούδες φρούτων και λαχανικών για τη δημιουργία φυσικών βαφών για τα ρούχα, προσφέροντας μια εναλλακτική λύση στη βιομηχανία της μόδας και μειώνοντας τα οργανικά απορρίμματα.

Μαθητές/τριες:

Μάρια Θεοδοσίου, Μαρίνα Μιχαήλ, Δήμητρα Χρυσοστόμου, Ανδρέας Πασχαλίδης, Σωτήρης Σωκράτους (Β03)

 

WasteLess Glow - Καλλυντικά από υπολείμματα τροφίμων

Η ομάδα WasteLess Glow ανέπτυξε καλλυντικά προϊόντα από φυσικές πρώτες ύλες και υπολείμματα τροφίμων, προσφέροντας ασφαλή, οικονομικά και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, ενώ παράλληλα μειώνεται ο κίνδυνος αλλεργιών.

Μαθήτριες:

Αθηνά Ιωάννου, Αναστασία Μάρκου, Ανδριάνα Παύλου, Στυλιάνα Παύλου, Αντιγόνη Χρυσάνθου (Β03)